肝火旺要饮食清淡
春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮，牙龈肿痛等，因此饮食宜清淡，忌油(油炸食品)腻、生冷及刺激性食物。可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。
比如菊皇茶，里面有菊花、枸杞子、莲子心、胖大海、陈皮、甘草组成，根据中医理论，菊花、枸杞子可以滋补肝肾、养肝明目，用于两目干涩、头昏眼花;菊花又可以疏风清热，胖大海、甘草又可以清宣肺气、清肠通便，用于肺气闭郁、痰热咳嗽、声音嘶哑、热结便秘等，陈皮为睥肺二经的气分药，可以理气调中、燥湿化痰，莲子心又可以清心安神，所以春天常饮菊皇茶可以达到滋养肝脏、补脾润肺、清解里热的作用。
早睡早起以养肝
人的情绪跟肝脏相互牵制，相互影响，因此，养肝护肝首先要注意调节情绪，避免肝气淤滞。提到养肝，首先要提的就是早睡。早睡对养肝的作用不容忽视。中医认为，肝脏在23时至次日凌晨3时最兴奋，这也是肝脏解毒的黄金时间。中医上有句话叫“人卧血归于肝”。 当人体从事各种活动时，血液会运行到所需部位;而人在睡觉的时候，对血液的需要量减少，因而就有部分血液贮藏到肝脏;当肝脏储存大量血液的时候，它的解毒功效才会发挥到最高。这个时间段内，人在睡眠状态中流经肝脏的血液最多，肝脏才能得到充分休息，恢复元气。熬夜一次，肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。当睡眠质量差，特别是出现睡眠障碍时，肝脏也会受累，容易“积毒成疾”。这也是为什么经常熬夜的人更容易得肝病的缘故。
辛甘之品助春阳
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃。
唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”，就是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处，类似的食物还有洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜等，在疏散风寒的同时，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
擅运动养阳气
春季阳气生发，全身气血调和，经脉松弛，阳气易泄。养生要注意保护自身的阳气，避免由于过度活动和损耗而不利于养阳。注意采纳自然之气以养阳。选择适宜的锻炼项目，如慢跑于芳草小径，舞拳弄剑于河畔林间，全身心融入大自然之中。
省酸增甘调脾胃
春天万物复苏，阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥;而且天气变化反复无常，易致生理机能失调而致上火症状。孙思邈在《千金要方》中提出：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”即在春天应适当多吃些甜味食品，甘能健脾，少吃酸味食品，多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收。??
饮食规则：中医认为，初春饮食应以辛温、清淡为主，辛温祛寒，清淡利湿，这样使人体能抗拒风寒、风湿之邪的侵袭，健脾益气，减少生病。忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热食物，以免助热生火，伤害脾胃。??
要摄入足量的水果、蔬菜，以获得必要的维生素，可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。同时提高人体的免疫功能，预防感冒、肺炎等春季传染病的发生。
俗话说“日食五枣，长生不老”，大枣不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性在春天多食用。龙眼玉竹排骨汤——由百合、山药、龙眼、莲子、薏仁、玉竹、芡实、蜜枣组成;山药枸杞水鸭汤——百合、山药、龙眼、枸杞子、陈皮组成，都是药食两用的甘味食材组成，能够补脾益肺，滋补肝肾，并能滋阴养颜。
防春困多吃黄绿蔬菜
“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力有益，应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以提高身体的抵抗力。
对霉变食物格外当心
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果(水果食品)，富含维生素c，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭，还要注意冬季腌制的酸菜、咸菜、发芽的土豆、四季豆、霉变甘蔗等这类容易滋生细菌病毒的食品要格外当心。
温馨提示：以上就是给大家介绍的中医养生:春季养阳护肝 掌握七大原则，希望对大家有所帮助，这里也仅是提供一个参考，祝您身体健康。
