龙眼肉就是我们平常吃的桂圆肉，它不只是食物，还有三种功效：
①补气血；
②安神，治失眠、健忘、惊悸；
③补心脾，治脾虚泄泻、虚肿。
什么是补气血？就是女人吃了气色好。
什么是安神、治失眠？就是容易受惊、心神不安的人吃了心里稳定。
什么是补心脾？就是无端端虚弱、身体不好的人，吃了会精神起来。
中医认为，桂圆肉性味甘温，有补心安神，养血益脾，润肤美容的功效；桂圆肉煮出的汤汁，气味浓郁而颜色发红，不仅可以保合心气，还可以滋补脾血。
另外，桂圆核打粉，烘干后打成粉末留用每次取 10 至 15克桂圆核粉，用温黄酒送服，还可以用来调理寒性的肠胃炎和由此引起的疼痛。
所以，我们不要以为这桂圆就是水果，三大功能是随便说说，任何水果都有的，大家可以先看看下面张锡纯关于桂圆的医案。
有个妇人，40多岁了，一开始的症状是心中发热，气机不舒，医生给用了清热泻火，理气行气的药。
结果吃完，就开始不停地拉肚子，而且止都止不住。然后赶紧地换医生，医生一看，用凉药腹泻，那就赶紧换成温药吧。换成温药之后，刚开始还有点儿效果，不怎么拉了。
可是没几天，又继续腹泻，一天要泻到四五次不止。就这样，一拉，拉了有半年。
所以当这位病人半年后找到张锡纯先生的时候，基本已经快去那边了。身体非常虚弱，虚汗淋漓，心中慌乱惊恐，饮食很少。
张先生想了又想，随后用了一个方子，里面的组成就只有三味药：龙眼肉、生山药、炒白术各一两，补脾兼补心肾。然后病人服用后“数剂泻止”。
之后张先生又根据病人的情况用了一些药膳后，这个虚证就此痊愈了。其实这三味药里，山药和龙眼肉都是食物……真正的名医，就是可以这样随便用些常见的食物，捎带手的就把病给治好了。
人类和大自然，其实是一个整体。所以大自然中最常见的食物，一定是最有益人体健康的。如果只有冬虫夏草能治病，那人类早就灭绝了。
大家永远不要小看我们身边这些珍贵的食物，它们就是良药，良药也并不全都苦口。桂圆其实还有很多种药食同源的食用方法。常常用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。
桂圆食疗举例
1、每日早晚各食桂圆干10-15克，有滋补强壮，安神养血的功能，用于体虚气弱，血虚心悸失眠等。
2、桂圆肉适量，白酒浸泡百日，每日1-2小盅，能补脾开胃，振奋精神，御寒。
3、桂圆加红糖适量煮鸡蛋吃有益气补肾，健脾养血的功效，可用于虚劳羸瘦，贫血，心悸，眩晕，健忘，脾虚泄泻等。
4、桂圆肉15克，瘦肉30克，生姜2片，米酒适量炖服，每天1次，用于久病体弱，病后消瘦，头晕目眩。
5、桂圆肉、西洋参、白糖各6两，加水适量，隔水蒸成膏，每日开水冲服1匙；龙眼肉15克，莲子20克，红枣5枚，粳米100克，一同煮粥，或加白糖少许食用。用于心血不足，惊悸、怔忡，自汗健忘，失眠等症。
6、桂圆肉15克，白果5个同炖，每日早晨空服食用，用于头眩眼花。
7、桂圆肉14粒，生姜3片，煎汤服；龙眼肉，山药，莲子，炒白术各20克，水煎服。用于脾虚泄泻。
