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补血的食物?女人吃猪肝补血有五忌

来源:中药360

很多女人都贫血,因此需要补血,补血方法有很多,大多数人都选择饮食疗法,其中猪肝是一种补血的食物,效果非常好,不过吃猪肝补血有禁忌,下面盘点了5大禁忌。

女人切记,吃猪肝补血有5忌

猪肝是补血食物,含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点:

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一忌:一次食用过多

猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多,摄入的胆固醇就会过量,会导致动脉硬化和加重心血管疾病,因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。

二忌:与维生素C同服

维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能。

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