四、美容、养颜营养素不可少
维生素A、C、E,在体内扮演抗氧化作用,会与自由基结合而有保护细胞的功能,尤其在抗老化及养颜的角度而言,是非常重要的营养素。富含维生素A、C的食物是蔬菜及水果,富含维生素E的食物是胚芽、花生及芝麻等。
五、舒缓情绪的营养素
维生素B群包括B1、B2、烟碱酸、B6及B12,分别在体内参与神经传递物质的合成、传递及维持神经细胞膜的完整,也有减轻疲劳及降低情绪不稳的作用。若能多样化选择食物,才能确保营养素的摄取是足够的。富含B6的食物有牛奶、酵母粉、菠菜、葫萝卜、肉类及核桃等。
六、搭配不同慢性疾病的饮食设计
针对罹患糖尿病、高血压、高脂血症、减重等之更年期朋友,更应该配合食物的限制,而达到控制的目的。
更年期是妇女展现成熟女性所具有的智慧,可将人生经验传授给年轻人,若能兼顾营养、保养及修养,反璞归真,清淡自然的饮食,水铛铛的人生是大家都做得到的。