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大暑养生要注意哪些要点 小编推荐大暑期间的养生食疗

来源:中药360

十大要点

高温和潮湿是大暑节气的气候特点。广州中医药大学附属第六医院主治中医师、健康管理师罗坤灵指出,大暑节气人体腠理开泄,暑湿容易乘虚而入,暑湿易扰心神,耗气伤津,体虚之人容易导致中暑等不适。

夏季过度排汗导致心气不足,室外室内温差大,如反复出入,心脑血管舒缩频繁,易导致心血管疾病发生。湿热气候善侵犯人体关节,引发关节疼痛等疾病。

湿热气候细菌易繁殖,食物易霉变,饮食不节,喜饮冷吃冷食,容易导致腹痛腹泻、消化不良等脾胃病。

大暑时节天气炎热,要注意及时补水,以温开水、茶水,淡盐水等适当补充盐分和矿物质,少量多次饮用。可饮用菊花茶、绿豆汤等解暑凉茶。避免暴晒,打伞戴遮阳帽等做好防暑。避免汗出后直对风扇或空调吹风。

起居适宜夜卧早起,午间小睡。大暑养心,情志养生保持心平气和,乐观豁达,适宜游泳、清晨及傍晚慢跑、散步、打八段锦等运动。

饮食养生要清热祛湿,省苦增辛。可以吃些清淡、易消化的食物,以低脂、低盐、多维生素为佳。适量食用葱、生姜、大蒜、洋葱等辛味佐食,能补益肺气、行气活血、发散外邪。

大暑时节心火旺盛,养心安神之品有茯苓麦冬、莲子、百合、竹叶、白茅根荷叶等。多吃小米、豆类、豆芽、淮山、莲藕、黄瓜、冬瓜、苦瓜、芹菜、南瓜等。适量食用瘦肉、鸭肉等补气养血,滋阴清热的肉类。

著名医家李时珍推崇药粥养生。夏季出汗多,食欲不佳,可食粥喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。煮粥时加些荷叶,味道清香,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。绿豆煮汤,有清热解毒、消暑利尿的作用。白扁豆煮粥,能清暑化湿、健脾止泻。红豆粥、薄荷叶粥、百合银耳粥等都是夏季的适宜食品。

大暑节气多吃些酸味食物,能敛阴止汗祛湿,既防止出汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。如番茄、黄皮、桃子、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。

应避免油腻、内脏等高热量食物,避免食用过多寒凉之品损伤脾阳,不宜辛辣、高糖饮食。少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,以及一些过咸的腌制食物,如咸鱼、咸菜等。

推荐养生食疗

冬瓜薏米淡菜煲水鸭

【食材】

水鸭1只,冬瓜400克、眉豆30克、薏仁30克、淡菜30克,陈皮3片、生姜5片,食盐适量。

【制法】

眉豆、薏仁、陈皮洗净用沸水浸泡20分钟。淡菜洗净,用清水浸泡30分钟。冬瓜去皮去核,切厚块。水鸭宰杀除内脏,去皮斩成小块,放入锅里加水煮沸,飞水。砂锅加约3000ml清水,水鸭、冬瓜、眉豆、薏仁、淡菜、陈皮,大火煮沸改小火煮1.5小时,最后10分钟加入生姜片同煮,熄火加适量食盐即成。

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