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养胃健脾吃什么 宝宝养胃开胃食谱

来源:中药360

一、瘦肉炖咸橄榄汤

做法:瘦肉洗净切碎,放到小炖锅里,放入咸橄榄一颗和约400ml清水,炖开转小火以保温,任何时候都可喝。

注意:四-七个月大时,咸橄榄放一颗就可以了,量不要太大。宝宝太小,不要吃太咸;再大点可以加点量,有味道。清水约400ml。不要太多,可以任何时候喝,这种汤还可以用来煮粥或煮面,即开胃,又有味道,宝宝会 很爱吃。宝宝大点能吃肉时,可以切烂点,让宝宝 喝汤吃肉,更营养。

二、猪小肚炖三贤

做法:小肚用盐和地瓜粉扮洗,再用清水冲洗干净,再滴几滴醋翻洗一下,用清水冲洗干净,用开水再煮开,切块放入小炖锅里,加入三贤和400ml清水,炖开转小火以保温,任何时候都可喝。

注意:猪小肚要公的好,三贤是中药,可到药店买,一包分三次炖。

三、蜜炙藕梨

配方: 鲜藕350克,雪梨300克,白糖200克,蜜樱桃、白矾各10克。

制法: 将白矾用2000毫升清水溶化。鲜藕切片,泡入白矾水中;雪梨去皮、核,切成条状,亦泡人白矾水中。锅中倒入白矾水,烧沸后入藕片、梨条煮10分钟,捞出后用清水漂洗2次。把藕片置入碗中,两边放雪梨,加白糖,用湿棉纸将碗口封严,上笼蒸3小时取出。蒸碗内原汁滗入锅内收汁。藕、梨翻入盘中,摆上蜜樱桃,淋入收汁。

饮食积滞临床表现:厌食腹胀,睡眠不安,口臭烦躁,大便不调,便下臭秽,舌苔厚腻,脉滑实,指纹紫滞。

四、萝卜饼

配方: 白萝卜、面粉各250克,精猪肉100克。

制法: 萝卜洗净切成细丝,放入油锅内炒至五成熟时盛起;猪肉剁茸,与萝卜丝加葱花、姜末、精盐调成馅心。面粉加水和匀,分成50克1个的面团,擀成薄片,放上馅心制成夹心小饼,用植物油烙熟。

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