眼看盛夏已经来临,更多的人都喜欢用舒爽的谁过来解暑,而龙眼则是大家最喜爱的水果之一,他不但美味还浑身是宝哦,有极高的营养价值和药用价值,接下来小编带来的这篇文章就为你一一介绍相关的内容吧。
龙眼的营养价值
明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析,果肉含全糖12.38-22.55%,还原糖3.85-10.16%,全酸0.096-0.109%,维生素C43.12-163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
龙眼还有个引人注目的能力——能消灭癌细胞
日本研究发现,龙眼是抵御癌症的先锋力量,经常吃龙眼,能够降低细胞癌变的几率,对癌细胞也有一定的抑制作用。此外,人体中的黄素蛋白与人体的衰老过程密切相关,龙眼中的某些特殊物质可以抑制它的产生与活动,并降低血脂肪,增加冠状动脉血流量,起到降脂护心、延缓衰老的作用。
女性因为每个月的生理期会固定流失血液,所以很容易患贫血,大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。如果不十分严重,只要调整饮食就可以改变贫血的症状——龙眼就是很好的选择,加上它味道甜美,多汁好吃,因此很多爱美女性将它当作美容的法宝。
龙眼是温补水果,有补血补气功用,体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点龙眼,对她们身体恢复很有好处。不过,正常女性吃过多龙眼的话会“攻火上身”,造成脸上长疙瘩,严重的还会影响到月经。
此外,孕妇也应少吃龙眼。虽然从营养成分看,龙眼中含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸等物质,营养很丰富,祖国医学也认为桂圆有补心安神、养血益脾之效,但妇女怀孕后大多阴血偏虚,往往有大便干燥、口干胎热的症状,此时吃桂圆不但得不到应有的滋养,还会出现腹痛流产等不良反应。
有些人认为在怀孕期间吃龙眼,生出的宝宝的眼睛会“像龙眼核仁一样又黑又亮”,其实这只是一种民间说法,并没有科学依据,所以准妈妈们千万不要为了“生个亮眼宝宝”而大量吃龙眼,否则会危害身体和胎儿。