中医养生讲究，“春生、夏长，秋收，冬藏”，冬季是进补的季节。12月21日，在由中国中药协会阿胶专业委员会、东阿县人民政府主办，东阿阿胶股份有限公司承办的“第九届阿胶滋补节”养生论坛上，中国中医科学院教授于智敏指出，“中医养生是一件终身的事业，生命不息、养生不止，冬天寒邪入侵，此时养生是一个非常好的时机”。
冬季应该如何进补养生呢？国医大师、中医体质学创始人王琦指出，人分九大体质，一曰平和，二曰气虚，三曰阳虚，四曰阴虚，五曰痰湿，六曰湿热，七曰血瘀，八曰气郁，九曰特禀。他举例说，平和体质者，面色明润，不易患病，患病易愈;阳虚的体制怕热;阴虚的体制怕冷;过敏体质者容易打喷嚏等，“日常生活中需要分清体质进行调理，服用阿胶是进补的不错的选择”。
对此，于智敏表示，冬季服用阿胶进补有多个好处。首先，冬令时，阳气最为受损，而阿胶具有收敛聚气、凝神的功效，所以用阿胶去提炼较好;其次，冬天有风寒之气，服用阿胶能够固敛皮肤，起到补血的作用;第三，急救的时候，阿胶可以医治疾病;第四，对于思虑过渡，劳神伤神的患者，服用阿胶可以很好地养神，“阿胶从里到外，从气血到精神都有非常好的滋补作用”。
据了解，除了直接服用阿胶，膏方也是许多人冬天进补的首选。膏方是中医丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。“‘膏’处在第三位，说明在中医理论里‘膏’的重要性。”上海中医药大学教授陈伟表示。
据悉，制作膏方包括药材浸泡、煎煮、浓缩、收膏、储藏等多个环节，其中收膏还需使用胶类药物。
“无胶不成膏，在市面上有阿胶、鹿角胶、龟板胶、鳖甲胶等多种胶，其中阿胶具有养血、止血的作用，其积聚了其他胶的精华，有它们不可替代的作用，是膏方应用最广泛的原料之一。”陈伟指出，通过阿胶进行收膏，可以协调膏方，起到增强滋补的作用。
