含糖食物是为人体提供能量的重要来源,人体如果缺乏糖类会出现低血糖的症状,严重的甚至会危及生命。很多孩子却很喜欢吃糖,那么吃糖会影响智力吗?接下来就为大家介绍。
吃糖会影响智力吗
过量吃糖会影响智力。如果长期大量吃糖,可以使血糖经常处于较高的水平,不利于身体健康,可能导致眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织的慢性进行性病变,从而引起功能缺陷,也会影响到蛋白质和脂肪的代谢,所以长期大量吃糖是有可能会影响到智力的。
吃糖多对身体有什么危害
1.诱发肥胖
如果吃太多糖很容易发胖,这是因为很大部分在胰岛素的作用下合成糖原储存在了人体身体内部,久而久之,这些糖就会以脂肪的形式储存到体内,自然也就引发了肥胖。
2.导致骨折
白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
3.易患胆结石
人们食用糖过多的话会给身体带来负担,其中就包括了胆固醇的积累,一旦积累太多的话就会造成胆汁内各种元素失衡,慢慢地就会形成胆固醇结石。
4.降低营养素吸收
儿童经常食糖,特别是空腹食糖,可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收,影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现,糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构,变成一种凝聚的物质,不仅营养价值下降,而且难于吸收。
5.引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风这种病真是很折磨人的,死不了人,却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“,美国的一项调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见,糖过量的危害是多么的可怕。