葱菇鸡块、麻辣四季豆、香蕉酸奶、五香茶叶蛋、黄豆炖猪蹄……这些看似平常的家常菜,由于食材的错搭,长期食用却会给健康留下很大的隐患。所以,各位靓妈们在家里做菜的时候,一定要注意,防止搭配不当给宝宝带来的危害。
错搭家常菜:五香茶叶蛋。
错搭食材:茶叶+鸡蛋。
浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。
推荐美味:虾仁拉丝蛋。
食谱原料:鸡蛋300克,虾仁50克;绍酒15克、精盐3克,油600克(实耗油50克)。