在如今物质丰富的年代，大鱼大肉很正常，日常三餐餐桌上不会缺少肉类，无肉不欢是很多年轻人的饮食现状，烤肉、烤鱼、烧烤等类食物经常吃，甜品、冰饮等也不会少，在这样的饮食环境下，营养是足够了，但是往往又会引发另外一个问题，脾胃不好，湿气过重。
肉多易痰湿，身体出现痰湿状况就会出现长痘、易上火、头发和脸部容易出汗、肥胖、水肿等情况，人也总是会觉得身体很沉重，总是提不起精神，所以祛湿除湿对身体健康有很大帮助。祛湿的方法有很多，从中医学的角度来看，也可以利用一些能够祛湿除湿的药材进行配伍治疗。
１．茯苓茯苓可以说是用在祛湿中比较常见的一种药材了。茯苓性平，有健脾、利水、宁心、渗湿等功效，对于痰湿体质常见的脾虚食少、痰饮眩悸、水肿尿少、便溏泄泻等情况有治疗作用。平时吃的时候可以做成茯苓糕、茯苓粥等，也可以跟其他食材搭配做成美食食用。
２．桔梗桔梗有清热祛痰的功效，对于肺部有较多好处，还能够宣肺利咽，对于咳嗽痰多等情况有治疗作用。桔梗一般是以根茎入药，不过桔梗的嫩叶也可以用来炒菜，还能用桔梗当食材制作多种美食，不喜欢喝药的朋友可以尝试通过食疗方法来摄入。
３．神曲神曲不是天然植物药材，而是经过一定的加工制成的中药，神曲性温，能够 ，对脾胃虚弱的人来说是一味不错的药材。神曲一般和其他药材搭配制成中成药服用，也可以直接煎汤或炒制后服用。
４．枳实枳实是可以化痰散痞、破气消积的药材，归脾胃经，也就是说是对脾胃有一定好处的药材，当出现痰滞气阻、大便不通、积滞内停等情况的时候，枳实是有一定治疗作用的。
