闲来无事的时候,我们喜欢嗑瓜子唠嗑或者看电影,瓜子实际上就是葵花籽,香香的而且还有一定的营养价值。当怀孕了之后,还能吃一些葵花籽么?还像以前那样吃葵花籽是不是会影响到宝宝呀?
葵花籽,即向日葵的果实,可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。
据分析,葵花子种仁的蛋白质含量为30%,可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂,因为它含有的不饱和脂肪酸,其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富,尤其是钾的含量较高,每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、B2;每15克就含维生素E 31毫克;最贵重的是葵花子中的油,种仁含油率为50%-55%,已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。葵花籽中含有大量的食用纤维,能降低结肠癌的发病率。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压非常有益,葵花籽中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的抗癌作用,对增进营养,健身防病,防癌抗癌都有积极作用。现代研究发现,葵花籽中含的维生素B3,有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
向日葵一身是药,其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。所以,身体正常的孕妇是可以吃葵花籽的,葵花籽脂肪富含亚油酸,可以促进胎儿的脑发育,也含有大量维生素E,促进胎宝宝血管生长和发育。同时还能促进孕妇脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增进卵巢机能,使卵泡数量增多、黄体细胞生长,还有增强孕酮的作用,有助于孕妇安胎。孕妇可以吃葵花籽,但一定注意不要过量即可。
孕妇吃葵花籽注意事项: 首先,孕妇可以吃葵花籽但不宜多吃,孕妇吃葵花籽时最好用手剥壳,因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使孕妇味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛,这样不利于孕期营养的吸收。津液有助于清除口腔食物残渣,减少细菌繁殖和发酵,并能保护口腔黏膜。
其实,怀孕是一件天大的事,但是也不要太过于谨小慎微,绝对不能投鼠忌器。每个人的体质是不一样的,有很多时候,那些在别人那里不适用的反而在自己这里没有问题。当然,如果实在是拿不准,就多问问医生。