肝脏的作用:
肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面起着去氧化,储存肝糖,分泌性蛋白质的合成等等的作用。肝脏也制造消化系统中之胆汁。
要想护好肝,必须知道肝脏最需要什么。
肝脏是人体中最大的消化腺,也是新陈代谢最旺盛的器官,要想维持“庞大工厂”的正常“运转”,必须给它输送充足的营养。
肝脏的主要营养是脂肪。很多人误以为脂肪是肝脏的大敌,实际上少了脂肪,肝脏就没法正常工作。即使得了脂肪肝,也不用彻底与肉类告别,而是应选择瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物。
此外,肝脏偏爱绿色,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃西兰花、菠菜、青苹果等深色或绿色食物,能起到养肝护肝的作用。