蜂蜜的功效很多,如护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等等。但是您是否知道蜂蜜不能和哪些食物同吃吗?比如,蜂蜜就不是豆制品的好搭配。
豆制品和蜂蜜都虽然都是对人体大为有利的营养食品,但这两种要是一起吃就会给身体造成麻烦。
豆腐有清热散血,下大肠浊气的功效。而蜂蜜甘凉滑利,一起吃的话很容易造成泄泻。同时,蜂蜜当中的还含有多种酶类,豆腐当中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,这些物质会在人体内产生不利人体的化学反应。所以吃豆腐后,不要喝蜂蜜水,同食更是万万不可的。
豆浆所含有的蛋白质含量比牛奶还要高,而蜂蜜当中含有少量有机酸,如果在豆浆中加入牛奶,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,人体吸收起来非常困难。