蛋白质的摄取必须遵循 阶梯式的渐进选择，而且你的训练量也是要阶梯式的前进也就是说，随着你身体运动量的增加，你蛋白粉的摄入量的也要增加。
一般来说，以一天运动2个小时为例，补充一次蛋白粉，一勺即可（我拿肌肉科技举例）这个量是介于说明书上用量的85%，而2个小时的运动量里，实际时间为1个半小时。阶梯式的补充，绝对是符合人体营养学的，这就好像一个人不能一下子承受很大的打击一样，身体也不可能一下子接受很多量的蛋白质。
正常情况无需补充蛋白粉
仔细观察市场上的蛋白粉，最为普遍的是大豆蛋白粉。而在宣传中，它也被称为“增强体质、提高免疫力”的“法宝”。
以下是在运动强度不足的前提下，过量补充蛋白的坏处:
1：过量补充蛋白质会加重肝肾的负担，导致肝肾的肥大，并且容易出现肌体疲劳。
2：大量的蛋白质很可能会导致机体脱水、脱钙和痛风。
3：有可能会导致结石和便秘，因为高蛋白对对河无机盐的代谢不利。
4：高蛋白食物摄取的同时，通常不可避免的也会摄入高脂肪，这就增加了中年后形成动脉粥样硬化和高血脂的危险。
蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族，你额外摄入了大量的蛋白质，就很有可能造成维生素B缺乏的现象，从营养学角度讲，上火正是维生素B缺乏的表现。解决办法就是多喝水。
解决方案：首先要多喝水，其次条件允许的话，适度地补充维生素B。
1、蛋白粉不要一次吃太多，太多了来不及消化会浪费，
蛋白质的吸收取决于你身体的需求，你身体的需求取决于你训练的质量。一次补充过多的蛋白吸收不掉就是浪费。
2、建议少吃多餐：蛋白质分解靠肾脏排泄废物，大量蛋白粉会造成肾脏负担大，
3、清凉食物协助降火
这段文字，主要是想告诉初学者，一是注意自己训练的强度！而是注意循序渐进的补充蛋白，当然训练强度也是要循序渐进地。
