眼下临近“雨纷纷”的清明时节,体内体外湿气都重,出现疲倦、犯困、打瞌睡是常有的事。脾胃虚弱、血气不足的人,由于体内阳气跟不上外界阳气升发的步伐,更容易出现这些春困的症状。那么,怎样才能克服春困现象呢?除了保证正常的夜眠、午睡之外,还要保持适当的运动、饮食调理以及环境调节。煲汤做菜时可适当加入豆蔻、砂仁、茯苓、薏米、白扁豆等健脾祛湿的食材,以祛除体内湿气,醒脾助神。亦不妨喝点茶品,以提神醒脑。
清明前采的茶,叫明前茶,滋味鲜活,且香气怡人,是最有品质的春茶。中医认为,茶叶性味苦、甘、凉,入心、肺、胃经,有清热除烦,清利头目,消食化积,通利小便之功,适用于热病烦渴,风热头痛,食积不消,小便淋涩等。《本草纲目》言其“茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火,火为百病,火降则上清矣……。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思清爽,不昏不睡,此茶之功也……”。
①决明子茶
可将炒决明子直接泡茶饮用,亦可加入绿茶或红茶同泡。决明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,稍苦,对于肝火大,容易发脾气的人,是个降火的良方,可清热、疏通肝气、通便。
②桂花茶
桂花香气浓郁,滋味醇香适口,是不错的花茶饮品。桂花从中医角度讲属于辛温的,搭配红茶,可促进食欲、助消化、暖胃的作用,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,是非常理想的。但每次冲泡桂花的量也不能太多,水温不要太高,一般在85摄氏度左右,可以先少倒一点温水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满,浸泡2到3分钟便可以喝了。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。
材料:新会陈皮6克,去心莲子肉30克,炒薏米30克,怀山药50克,生姜10克,水鸭肉250克。
方法:先将水鸭肉用清水洗净,斩件。薏米用铁锅炒至微黄,莲子去心洗净,怀山药用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净。然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2个小时,调味即可。本汤能补脾健胃去湿,对于湿气重,周身酸困乏力的人而尤宜。
材料:大鱼头1个,鲜紫苏叶30克,鲜薄荷叶10克,葱段适量,生姜数片,胡椒粉、食盐、花生油适量。
方法:先将大鱼头对半切开,煎至两面金黄后,加入开水,煮至鱼汤乳白色。加入鲜紫苏叶、鲜薄荷叶、葱段和胡椒粉,调味即可。本汤能温中散寒、补中有散,凉辛并用,故可解春困。
穴位按摩:
①按揉百会:坐位,闭目静息,用单手食指或中指指腹按揉头顶百会穴2分钟,以出现酸胀感为度。
②按揉风池:坐位,两手掌分置于后枕部两侧,拇指分别按揉两侧风池穴,稍用力按揉30次,以局部酸胀为度。