最佳美容食物
近年来，国内外美容专家看好以下食物：
1、温开水，每天8-10杯，可保持皮肤丰润光泽；
2、绿色蔬菜，如苋菜、椰菜、青菜等，含有大量维生素与矿物质；
3、西瓜、哈密瓜，既补水分又供营养；
4、提供丰富的蛋白质、铁质含量较高的豆制品等；
5、粗粮、豆类，供给皮肤所需特殊养分；
6、柑桔类水果，含丰富维生素C，防止面部微血管破裂与色素斑形成；
最佳护脑食物
对于大脑，并非所有食物都有利，油炸食品与肥肉等富含过氧化脂类化合物的食物，可使脑血管壁发生变化，进而影响血液流量，导致大脑缺血，此时，因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。
哪些属于“还原食物”呢？
专家研究认为，菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭等可提请人们记住和选用。
