【橘红糕】
配方：橘红10克，米粉500克，白糖200克。
制法：橘红研细末，与白糖和匀为馅；米粉以水少许湿润，以橘红为馅做成糕，放蒸锅屉布上蒸熟，冷后压实，切为夹心方块米糕。
功效：燥湿化痰，理气健脾。
用法：可作点心服食。
配方：天麻10克，陈皮10克，猪脑1个。
制法：将猪脑、天麻、陈皮洗净，置瓦盅内，加清水适量，隔水炖熟食用。
功效：化痰降浊，平肝熄风。
用法：佐餐食用。
配方：山药30克，清半夏30克。
制法：山药研末，先煮半夏取汁一大碗，去渣，调入山药末，再煮沸，酌加白糖和匀。
功效：燥湿化痰，降逆止呕。
用法：每日早晚空腹服食。
