避免吃的过饱
不管是1型糖尿病患者,还是2型糖尿病患者,也无论是否用药物治疗,控制饮食对于糖尿病患者来说,都是至关重要的事情。“控制饮食”,并不是要“限制饮食”,原则上说,糖尿病人可以和正常人一样选择自己喜爱的食物,但前提是在血糖正常的情况下,必须要控制好食物的摄入量。相对来说,“控制饮食”在家容易,但外出就餐就难了。春节期间,大家外出聚餐的机会比往日大为增加。糖友们究竟该如何应对呢?
在就餐前可以先吃一些低脂食物,如苹果、无脂无糖酸奶等,这样就不至于吃得过饱;同时,定餐前最好能向餐馆提出自己的特殊要求,比如炒菜不要放糖、少放些油盐等。在就餐过程中,尽量选择自己较为熟悉的菜肴,大概清楚菜肴的热量,也可以使用食品交换份法,估计餐桌上各种食物大概的卡路里含量。
零食要尽量少吃
生活中,有条件的糖尿病患者应该可以根据自身情况找专业医生,在医生的指导下制定科学的饮食方案。临床上,大多糖友需要控制米、面及淀粉类食物的摄入,忌食辛辣刺激性食品,肥肉和甜食、煎炸食品等要少吃。可以多吃蔬菜、有选择地吃一些水果,还要多吃粗粮,少吃精米、精面。
过年时,花生、瓜子和糖肯定是每家必备的招待客人的食品之一。尤其是瓜子和花生,由于其味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患者误认为多食无害,经常当作解馋和充饥食品随时食用。其实花生和瓜子虽然含糖分少,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份法减去相应的主食量而进食过多,也容易导致血糖、血脂增高。
春节期间,希望以上内容能够对糖友有所帮助,让一家人一起欢乐的过年。