元蘑的营养做法，元蘑含有了比较高的营养，食用元蘑对身体也是有很多好处的，那么元蘑有哪些营养做法呢？小编给大家讲讲元蘑的营养做法。
元蘑的营养做法
一、元蘑炖鸡汤
材料：
土鸡、元蘑、盐、料酒、姜、葱、胡椒粉
做法：
1、将整只土鸡洗净，去掉内脏和鸡油，并剁成小块。
2、将锅里倒入适量的水，烧开倒入鸡块焯去血水，捞出沥干水备用。
3、将干元蘑冲洗干净，用清水泡发。
4、将焯好水的鸡块倒入砂锅中，加入适量的水，加入姜片、料酒和泡好的元蘑。
元蘑的营养做法
5、用大火烧开，撇去浮沫，转用小火慢炖两个小时。
6、当鸡汤里的鸡肉炖烂，加入适量的盐和胡椒粉即可食用。
二、鲍汁元蘑烧丝瓜
材料：
元蘑、丝瓜、油、盐、鲍鱼汁、大蒜、葱花
