春季是雨水比较多的季节，但它并不像夏季那样的狂风暴雨，它都是很缠绵的，绵绵细雨，温暖潮湿，很适合养生。春季养生药膳食谱大全，春季膳食，应由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，多食时鲜蔬菜，富含维生素B族的蔬菜，如胡萝卜、菠菜、花菜、青椒、芹菜、春笋等宜多吃。
春季养生，重在忌“贪嘴”!这里，给你介绍如何饮食才能做到既健康又能享受美食。
茶饮
山楂绿茶饮山楂10克切片，水煎沸后入绿茶1.5克，略泡即可饮用。可再泡再饮。散瘀血，降血脂，软化血管，降低血压，扩张血管。冠心病、血脂紊乱、胸闷纳呆者尤宜。
木耳柿饼汤黑木耳9克，柿饼30克，冰糖少许，加水煮烂服食。降压降黏，高血压、血黏度增高者宜服。
白果红枣汤白果仁炒干燥研细末;红枣20克加水煎汤，冲入白果末5克调服。益气补肺健脾，眩晕者可服。
百合红枣汤百合30克，红枣10枚，冰糖适量，加水煮至枣熟。阴虚引起心悸、心烦、失眠症宜食。
荠前墨莲饮荠菜、车前子、墨旱莲各15克，煎汤代茶饮。利尿降压，泻火养阴，对高血压患者有益。治乳糜尿亦有效。
莲子心元参茶莲子心1.5克，元参6克，水煎代茶饮。滋肾清心，适用于心烦急躁、腰腿酸软、多梦易醒者。
橄榄汤咸橄榄4枚，鲜芦根100克，水煎代茶。急慢性咽炎宜服。
鹑蛋银耳羹鹌鹑蛋10枚，水煮熟去壳，加入水发银耳20克，加水炖煮烂熟，加入冰糖适量调味。银耳滋阴润肺，养胃生津，增强细胞免疫;鹌鹑蛋补五脏，益中气，实筋骨，含有丰富的赖氨酸、胱氨酸、卵磷脂等。两味相合能补益肝肾，适用于口干咽燥、大便秘结等。
药粥山萸肉粥山茱萸15~20克，粳米60克，加水煮粥。补肝益肾，涩精敛汗。凡肝肾不足，头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精遗尿，小便频数，虚汗不止，带下清稀者皆宜服食。对老年人，加枸杞子10克;若有遗精尿频，加芡实30克
药粥
山萸肉粥山茱萸15~20克，粳米60克，加水煮粥。补肝益肾，涩精敛汗。凡肝肾不足，头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精遗尿，小便频数，虚汗不止，带下清稀者皆宜服食。对老年人，加枸杞子10克;若有遗精尿频，加芡实30克;若汗多，加浮小麦15克。
仙人粥何首乌30~60克，水煎取浓汁，入红枣5~7枚，粳米100克煮粥，少入冰糖或红糖调味。何首乌含卵磷脂，强壮心肾，改善动脉硬化，老年神经衰弱、失眠心悸者宜服。
米油粥粳米120克加水煮粥，米粒开花后取米汤，文火熬稠，取面上米油，冲入鸡蛋1只(打散)，入盐调味。清心养阴润肺，心阴不足、心悸气促者服之有一定帮助。
