材料
松蘑,土豆,蒜,黄瓜,酱油,五香粉。
做法
1、土豆去皮切片,蒜切片,松蘑提前泡好,洗净,锅中放油烧热,放入土豆片翻炒片刻,随后倒入松蘑继续翻炒,加入适量酱油和五香粉继续翻炒。
2、加入少量水略燉一会,随后倒入切好的蒜片,稍加翻炒出锅。
3、取平盘,倒入炒好的菜。
4、开始做翠碟了,黄瓜洗净,用刮皮器慢慢拉出薄片。呵呵,刀工好的亲也可以用切的。将长长的瓜片围在已盛出的菜边上就OK了!
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肉炒松蘑
材料
松蘑,五花肉,葱花,蒜末,姜末,黄瓜,料酒,酱油,鸡精,盐。
做法
1、把松磨用清水清洗干净,切好葱花,蒜末,姜末,肉片,黄瓜片备用。
松蘑的营养价值
2、锅里放适量的油,先炒肉片,然后放入葱花,蒜末,姜末翻炒,调入料酒。
3、再放入松蘑,武火翻炒,加入鸡精、盐、酱油。
4、快出锅时倒入黄瓜片,再次加入蒜末即可。小诀窍松蘑有两种,这道菜最好采用红松蘑,红松蘑肉厚,滑嫩,还附有嚼劲!