鸡丝苔干
原料:鸡腿,苔干,调味料。
做法
1、用温水浸泡苔干30分钟左右。
2、捞起苔干切短。
3、鸡腿蒸熟。
4、苔干中加盐、味精、香油拌匀。
5、鸡肉撕成条,加盐、味精、酱油、醋、白糖、红油、蒜泥拌匀。
6、盖在贡菜上,撒上少许葱花成菜。
苔干凉拌
原料:苔干,盐,麻油,醋,白糖。
做法
苔干的营养价值
1、用温水浸泡苔干30分钟左右。
2、捞起切短。
3、加入食盐搓揉,然后放入冷水中泡一泡,晾干。
4、苔干中加入加入白糖、食醋、麻油等调拌,即可开吃。
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