4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用。
5.锅中做油，7成热时下入小黄鱼炸至金黄色捞出控油。
6.将控油后的小黄鱼装盘，蘸椒盐食用即可。
做法二
材料
小黄鱼，盐，鸡精，鸡蛋，面粉
做法
1、小黄鱼收拾干净;
2、碗中放上水、面粉、一个鸡蛋、鸡精、盐调成面糊。
3、把小黄鱼放入面糊中备用。
4、锅中放油，油热后，放入裹好面糊的小黄鱼，中火炸制微黄色，出锅即可。
做法三
小黄鱼的营养价值
材料
小黄鱼500克，油、料酒、椒盐、糖、淀粉、葱姜蒜粉、盐、味精适量。
做法
1、小黄鱼去头，内脏和鳃洗净，用盐、味精、料酒、葱姜蒜粉、淀粉、椒盐腌1小时。
2、起锅热油炸小黄鱼熟透，呈金黄色即可。
结语：以上就是中药360小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注中药360哦!
