甜豆的家常做法,甜豆是豆类的其中之一,和名字一样它是带有一点甜味的,食用甜豆对身体有很大的好处,那么天都的家常做法有哪些呢?小编给大家讲讲甜豆的家常做法。
甜豆的家常做法
南瓜甜豆多彩拌
材料:
南瓜200g、芸豆50g、甜豆60g、黑胡椒碎1茶匙5g、盐1/2茶匙3g、柠檬半个、有机南瓜籽油1汤匙15ml。
做法:
南瓜洗净去皮去籽,切成大块,放入蒸锅中蒸熟。芸豆洗净放入沸水中煮熟至口感绵软,甜豆择洗净后放入沸水中焯熟,捞出芸豆及甜豆,沥干水分后放入容器中,加入蒸好的南瓜,拌匀。挤上少许柠檬汁,与黑胡椒碎、盐和南瓜籽油搅拌均匀,制成调味汁,加入到蔬菜中,搅拌均匀即可。
甜豆炒百合
甜豆的家常做法
材料:
甜豆100g、百合2朵、枸杞10g、蚝油1茶匙。
做法:
甜豆分别从两头摘去老筋,洗净;新鲜百合洗净,在两头切一刀,分散成小片;枸杞洗净待用;锅烧热,放少许橄榄油,待油烧热,放入甜豆翻炒一分钟;放入百合和枸杞翻炒2分钟;放入蚝油,炒匀即可。