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小白菜的营养价值 小白菜的几种做法

来源:中药360

小白菜的营养价值,有机小白菜是我们平常都会吃到的一种蔬菜,食用蔬菜可以带给身体很多好处的,那么小白菜都有哪些营养价值呢?小编给大家讲讲小白菜的营养价值。

小白菜的营养价值

1.小白菜含有的粗纤维十分的丰富,在食用之后会在我们体内与脂肪结合,然后就可以很好的防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

2.小白菜中含有大量胡萝卜素,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

小白菜的营养价值 小白菜的几种做法

3.小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。

4.小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

小白菜做法

清炒小白菜

小白菜的营养价值 小白菜的几种做法
小白菜的营养价值

材料:

净小白菜100克,食盐、味精适量,享调油5克葱、姜少许。

做法

1.将净小白菜切成3厘米长的段。

2.锅内放油加热,放葱、姜未煸出香味,放入小白菜、食盐,大火炒熟,放味精,出锅即可。

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