当“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”等新鲜词越来越多，是否意味着我们的生活成本越来越高？是否也意味着我们牺牲健康换取经济收益的代价也越来越大？当恶性肿瘤跃然成为我国居民死亡因素排名第一位的时候，你是否认真地思考过自己如何在钢筋水泥、电脑辐射的空间里防御癌症？或许你会说可以选择一个空气纯净、饮食绿色、工作轻松的状态就可以有效远离癌症，而这些都需要高额的金钱支出！其实不然，下面介绍的最便宜的防癌妙招，保卫你和你的家人健康：
小妙招一：喝豆浆防癌
研究指出：常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。为何喝豆浆可防“女性癌”呢？这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
值得注意的是，豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。而对于已经患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝豆浆。
小妙招二：吃葱蒜防癌
研究发现：我国山东省份是胃癌发病率最低的省份，从其居民饮食习惯发现，当地人均每年要吃掉6公斤大蒜。同样地，也有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。
为何葱蒜可以防癌？这是因为大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
