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刀豆的营养价值 刀豆的家常做法

来源:中药360

7、加少量味精翻炒均匀后,就可以起锅了。

小炒刀豆丝

材料:

刀豆250克、胡萝卜、大蒜、豆瓣酱、油、盐

做法:

1、将刀豆的两边的筋撕去,清洗干净。

2、将胡萝卜清洗干净之后切成细丝备用。

刀豆的营养价值 刀豆的家常做法

3、大蒜按压切成条状。

4、将锅中加入适量的清水烧开,加入适量的盐和几滴油,放入刀豆煮上,将刀豆煮至七、八熟。

5、将煮好的刀豆捞出用水冲凉之后切丝备用。

6、锅中倒入适量的油,倒入大蒜瓣爆香。

刀豆的营养价值 刀豆的家常做法
刀豆的营养价值

7、爆香之后将豆瓣酱一道加入翻炒。

8、再加入胡萝卜丝一起翻炒至微微的发软。

9、胡萝卜丝微微发软之后将刀豆丝倒入一起翻炒。

10、等到刀豆与胡萝卜丝都熟之后,加入少许的盐调味即可。

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