春节喜庆，亲友好朋相聚，喝酒是在所难免的。酒精在人体内燃烧可以产生能量，增强食欲，有一定的活血化淤作用。但饮酒者切忌过量，一旦出现醉酒接踵而至的头痛、头晕、反胃、发烧……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，下面新浪中医的小编就介绍一些佳节聚餐必备的最有效的解酒大法，让你快速醒酒解酒：
佳节聚餐必备的有效解酒大法
（1）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（4）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。
（5）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。
（6）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。
（7）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（9）鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
（10）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。
（11）吃香蕉饮酒 过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。
