田螺的营养价值,田螺是生长在稻田或者是河里的一种食用,在中国的很多地方有很多人是比较喜欢吃田螺的,同时田螺有很高的营养价值和比较营养的家常做法,小编今天就给大家讲讲田螺的营养价值。
田螺的营养价值
1.有利于生长发育
田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿的功效。还能提高免疫力;调低血压;缓冲贫血,有利于生长发育。
2.调节激素分泌
田螺含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
3.清热
田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
4.利尿
田螺含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
田螺的营养价值
5.解酒
田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。
田螺的药用作用
1.治慢性非化脓性中耳炎
田螺滴耳液(《中医外治方药手册》):活田螺1个,洗净,置清水中,12~48小时后剪开尖头,加入冰片少许,取其水滴耳内,按压耳屏数次,每日3次,连用数日;功能清热消肿。