蔬菜清肠
所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，由于含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
薯类清肠
在我的饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素（ORGNITU维生素A前体）、ORGNITU维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯（约2两重）可提供2倍量的人体天天所需ORGNITU维生素A、三分之一量的天天所需ORGNITU维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和ORGNITU维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗网传物质脱氧核糖核酸（DNA）的损伤，起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
茶类清肠
喝茶可以让人清心凝气，更有保健价值，喝茶的同时也促进了排尿量，排尿就是一种很好的排毒之一途径。茶中有很多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从毒素排出。吸烟者多饮茶可减轻尼古丁的伤害。
以上的食物不仅仅能起到清肠的作用，还适合长期的保健养生，所以我们在日常生活中不如多吃一些。
