香蕉
香蕉热量≈500千焦/100克(125千卡/100克)。
每餐以香蕉代替一碗白饭,便可达到减肥的效果,因为此方法每天可减少身体吸收800至1200千焦的热量。再者,香蕉让人有饱肚的感觉,又含有丰富的钙及 维生素,可消除浮肿的现象。
小常识:无需冷藏的香蕉。香蕉保存在1025℃之间最适合,而温度过低易发生冷害的现象,切记不要放在冰箱中!
奇异果
奇异果热量≈84千焦/100克(20.8千卡/100克)。
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动,也可以增加饱足感,配合奇异果低热量的特性,是减重与兼顾营养的最佳选择,对于夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。
小常识:有的人不宜吃奇异果。奇异果属寒性水果,容易造成腹泻,因此,凡是肠胃虚寒、四肢冰冷、严重贫血、经常腹泻者不可多吃。奇异果含钾甚高,故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜进食。