鸽子蛋是很有营养的,但是却无法与鸡蛋一样被人们经常食用,主要是鸽子蛋量少、价格高,满足不了人们的需求。对于能够吃到鸽子蛋的人,小编今天介绍一种鸽子蛋的做法——鸽子蛋牛奶粥,一起来看看吧。
鸽子蛋牛奶粥
主料:新鲜熟米饭、牛奶、鸽子蛋。
配料:白糖。
步骤:
1、准备好鸽子蛋、米饭、牛奶。
2、将鸽子蛋打碎放入碗中。
3、米饭倒入沙煲内,加入牛奶。
4、将砂锅放在炉火上,用大火对它进行烧制,等到锅中的米饭煮烂了,将准备好的鸽子蛋倒入锅中,再次烧熟为止。
5、收汁,调入白糖。
6、煮好的牛奶粥盛入碗中温热食用。