玫瑰酒
玫瑰花入酿始于明代,因其香气醇正、甘甜可口颇受欢迎。玫瑰一直都是美容养颜的圣品,时不时小酌一杯玫瑰酒有和血散瘀、健脾益胃的功效。
主料:食用玫瑰花 50g、清酒 1瓶
调料:冰糖 30g
制作步骤:
1.新鲜的食用玫瑰,别沾到水;
2.把玫瑰和冰糖,放入密封罐,倒入酒;
3.密封起来放阴凉处就好了。每隔几天拿出来晃晃;
4.玫瑰的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就可以开始喝了。
小贴士:
1.玫瑰花用新鲜的食用玫瑰花,或是干玫瑰、干花冠泡都可以;
2.酒的用量可根据自己的酒量斟酌,喜欢酒味浓的可以放多点。
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