四、枇杷红枣粥——润肺养颜
原料:粳米100克,白糖10克,枇杷六枚,冷水1000毫升。
制作程序:
1.枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。
2.粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
3.锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖调味即可食用。
药膳功效:润肺养颜,祛斑健胃。
五、橘子山楂粥——去斑养颜
原料:粳米100克,山楂30克,橘子两个,白糖10克,冷水1500毫升。
制作程序:
1.橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。山楂洗净后一切为二,去掉种子。
2.粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。
3.锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。
药膳功效:美容护肤,去斑养颜。
六、西芹牛肉羹——美白去斑
原料:西芹50克,鸡蛋清一个,牛肉末150克,料酒5克,盐5克,鸡精8克,水淀粉30克,高汤800克,猪油10克,葱姜丝各适量。
制作程序:
1.将西芹洗净,切成细丁状待用。
2.锅内上火,加入猪油,锅热后加入葱姜丝煸炒香,再放入牛肉末炒散,加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸,下水淀粉后搅匀,最后淋入打散的鸡蛋清,边淋边用勺推,烧开后装入汤盆内即可。
药膳功效:美白去斑。