蔬菜玉米麦片粥的做法
1.首先将胡萝卜切丁，西兰花梗切丁，土豆切丁，玉米碎、大米泡水一个小时。
2.锅中倒入小半锅清水，水开后下入玉米碎、大米，将玉米面调成糊，倒入锅中，煮二十分钟。
3.再下入胡萝卜、青豆、玉米粒、西兰花梗、土豆丁、燕麦片，煮二十分钟。
4.最后放一勺半盐，拌匀，即可出锅。
玉米发糕的做法
1.葡萄干、大枣泡水十分钟。酵母粉用20ml温水化开。
2.白糖、酵母水、牛奶，倒入面粉和玉米面中，揉成面团，盖上湿毛巾，静置发酵一个半小时。
3.红枣去核，展开，剪成扇形。取一片大枣卷起，将大枣依次卷在外层，做成玫瑰花形状。
玉米粉的功效与作用
4.面团分成两块，上下抹油，擀成5寸大小圆饼(15cm左右)，豆沙擀成同样大小圆饼，夹在两块玉米饼中间，放上大枣、枸杞、葡萄干，点缀。
5.水开后隔水蒸三十分钟，即可享用!
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