2.热油，放姜，蒜，郫县豆瓣，酱油，料酒，糖，盐
3.放入鱼，小火至汁干
4.放入葱丝，少许醋，拌匀出锅
香煎三文鱼
材料
三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量
做法
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
三文鱼的功效与作用
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。
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