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节瓜的功效与作用 生津止渴效果好

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节瓜的功效与作用有哪些?节瓜这种蔬菜可能对一些人来说是比较陌生的,更不要说它的功效了。下面小编来给大家讲讲节瓜的功效与作用,生津止渴效果好哦!

节瓜的功效与作用

节瓜味甘,性平,能生津,止渴,解暑湿,健脾胃,通利大小便;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。

节瓜的营养价值

节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”。

节瓜的选购

在果实形状上,节瓜从短圆柱形到长圆柱形,果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有,品种不少。选购节瓜以瓜身多毛,呈光泽的,才是新鲜的瓜。


节瓜的功效与作用

上汤节瓜

菜谱做法:

1.准备好食材

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