1.准备好酸豆角
2.冰箱里的五花肉解冻
3.五花肉切丝待用
4.酸豆角用清水浸去一部分咸味与酸味，挤干水份
5.锅里油热，放下酸豆角煸炒至豆角发蔫，盛出
6.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
7.放下肉丝煸炒
8.当肉丝转色，加糖，盐
酸豆角的功效与作用
9.加料酒，老抽，鲜抽煸炒上色
10.放入酸豆角煸炒至汁干
11.加些鸡精，葱花煸匀即可
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