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毛笋的功效与作用及药用价值

来源:中药360
【出处】出自《本草纲目拾遗》

【拼音名】Máo Sǔn

【英文名】Mose Bamboo shoot

【别名】茅竹笋

【来源】
药材基源:为禾本科植物毛竹的苗。
拉丁植物动物矿物名:Phyllostachys pubescens Mazel ex H.de Leh[P.edulis auct.non(Carr.)H.de Leh.]
采收和储藏:4月采挖,鲜用。

【原形态】毛竹 高大竹类,竿高达20m以上,粗者可达20cm以上。幼等密被细柔毛及厚白粉,老竿无毛,并由绿色渐变为绿黄色;基都节间甚短而向上则逐渐较长,中部节间长达40cm;竿环不明显,低于箨环或在细竿中隆起。箨鞘背面黄褐色或紫褐色,具黑褐色斑点及密生棕色刺毛;箨耳小,耳缘有毛;箨舌宽短,强隆起乃至为尖拱形,边缘具粗长纤毛;箨片较短,长三角形至披针形,初时直立,以后外翻。末级小技具2-4叶;叶片被针形,长4-11cm,宽5-14mm,有小横脉,表面光滑,背面在治中脉基部具柔毛,次脉3-6对,再次脉9条。花枝穗状,长5-7cm,基部托以4-6片鳞片状苞片,有时花枝下方尚有l-3片近于正常发达的叶,此时花枝呈顶生状;佛焰苞通常在10片以上,常偏于一侧,覆瓦状排列,下部数片不孕而早落,致使花枝下部露出两类似花枝的柄,上部的边线生纤毛及微毛,无叶耳,具易落的鞘口维毛,缩小叶小,披针形至锥状,每片孕性佛焰苞内具l-3枚假小穗;小穗仅有1朵小花,小穗轴延伸于最上方小花的内稃的背部,呈外状,节间具短柔毛;颖1片,长15-28mm,先端常具雏状缩小叶有如佛焰苞,下部、上部以及边缘常生毛茸;外稃长22-24mm,上部及边缘被毛,内稃稍短于外稃,中部以上生有毛茸;鳞被披针形,长约5mm;花丝长4cm,花药长约12mm;桂头3,羽毛状。颖果长椭圆形,先端有宿存的花柱基部。笋期4月.花期5-8月。

【生境分布】
生态环境:多为人工栽培。
资源分布:分布自秦岭、汉水流域至长江流域以南台湾省,黄河流域也有多处栽培。

【化学成份】苗含多糖,水解后有木糖(xylose),阿拉伯糖(arabinose)和半乳糖(galactose)。嫩苗还含铁、镁、钙、钠、钾、铜、镉和钴。

【性味】甘;寒

【功能主治】化痰;消胀;透疹。主食品店积腹胀;痘疹不出

【用法用量】内服:煎汤30-60g;或煮食。

【注意】脾胃虚弱者慎服。

【各家论述】
1.汪颖《食物本草》:治小儿痘疹不出,煮粥食之,解毒。
2.《食物宜忌》:消痰,滑肠,透毒,解醒,发痘疹。
3.《纲目拾遗》:利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀。
4.《纲目》:賛宁《笋谱》云,笋虽甘美,而滑利大肠,无益于脾,俗谓之刮肠蓖,惟生姜麻油能杀其毒。俗医治痘,往往劝饮笋汤,云能发痘,盖不知痘疮不宜大肠滑利,而笋有刮肠之名,则暗受其害者,不知数千人也。
5.《本草求原》:竹笋,甘而微寒,清热除痰,同肉多煮,益阴血。痘疹血热毒盛,不起发者,笋尖煮汤及入药,俱佳。
6.《随息居饮食谱》:笋,甘凉,舒郁,降浊升清,开膈消痰。

【摘录】《中华本草》

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