防霉防蛀。
大麦的食用方法
1.大麦磨成粉称为大麦面，可制作饼、馍、吃口筋柔香;
2.大麦磨成粗粉粒称为大麦糁子，可制作粥、饭;
3.大麦制作麦片，作麦片粥或掺入一部分糯米粉作麦片糕;
4.食用时先制成粉，再经烘炒深加工制成糌粑，是西藏人民的主要食物。
红豆大麦糯米粥的做法
1.准备所有原料
大麦的功效与作用
2.清洗红豆、大麦、糯米，倒入电压力锅中，并加入适量清水
3.启动“豆类”程序加热，同时压力档调至“难熟食物”至程序完成，降温后即可盛出食用
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