鸡头米排骨汤
制作材料:
主料:猪排骨(大排)250克
辅料:芡实米50克
调料:大葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克,味精2克
做法:
1.将排骨洗净斩成块,入沸水锅中氽一下捞出,冲净浮沫;
2.芡实拣去杂质,洗净待用;
芡实的功效与作用及食用方法
3.坐锅点火倒油,油热后倒入排骨、芡实,加入料酒、葱、姜和适量清水,旺火烧开后,改用微火炖至肉烂,然后加入精盐、味精调味,即可离火盛入汤碗内。
功效:
气血双补、滋阴食谱、治疗骨质疏松.