刺老芽炒鸡蛋
菜谱做法：
1.刺老芽用水焯一下，控干水分。
2.切碎。
3.鸡蛋去皮。
4.鸡蛋打散。
5.锅中热油。
6.炒鸡蛋。
刺老芽的功效与作用
7.鸡蛋凝固，放刺老芽，加花椒面翻炒。
8.加盐，酱油翻炒均匀，出锅装盘。
菜谱小贴士：
焯过的刺老芽，不用炒太久。
