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砂仁的功效与作用 孕妇能吃砂仁吗

来源:中药360

【宜忌】

阴虚有热者忌服。

①《海药本草》:“得诃子鳖甲豆蔻、白芜荑等良。”

②《本草经疏》:“凡腹痛属火,泄泻得之暑热,胎动由于血热,咽痛由于火炎,小儿脱肛由于气虚,肿满由于湿热,上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气听伤,皆须详察鉴别,难以概用。”

③《药品化义》:“肺有伏火忌之。”

④《得配本草》:“气虚肺满禁用。”

【食用方法】

砂仁蒸鲫鱼

主料:鲫鱼300g砂仁5g辅料芝麻油适量食盐适量生姜汁适量淀粉适量

步骤

(1)新鲜鲫鱼一条,宰杀干净备用。

(2)玖顺生姜汁与砂仁准备好备用。

(3)玉米淀粉备用。

(4)将砂仁研碎,放入小碗中,加入芝麻油和食盐调和均匀备用。

(5)将调好的砂仁料均匀的抹在鲫鱼的腹腔内。

(6)取适量的淀粉,将鱼腹开口处抹上,省的料汁外流。

(7)将处理好的鲫鱼放入蒸鱼盘中。

(8)将处理好的鲫鱼放入蒸锅,凉水18分钟,大火水开后转中火蒸。

(9)蒸熟,即可食用。

砂仁蒸鸡

食材

主料鸡肉400g砂仁15g枸杞10粒 辅料葱适量姜适量盐2g绍酒15ml

步骤

(1)鸡洗净

(2)鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫

(3)砂仁十粒左右,拍碎,最好研磨成粉

(4)将焯过的鸡肉倒入汽锅中

(5)再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞

(6)最后均匀地洒上磨好的砂仁

(7)然后放在蒸锅里蒸半小时即可

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