小葱的功效与作用有哪些?小葱是非常常见的一种配料，我们在很多的菜品中都会使用到它。那你知道小葱都有哪些功效吗?下面小编为大家介绍一下小葱的功效与作用，清热祛痰功效好哦!
小葱的功效与作用
1. 解热、祛痰：
葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有;葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2. 促进消化吸收：
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3. 抗菌、抗病毒：
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
小葱的功效与作用
4. 防癌抗癌：
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
