适宜人群：
学龄期儿童，青少年，老人，职业人群
烹饪注意事项：
1、豆腐事先放调料腌制会比较入味，盐的量根据口味自行添加，不宜过多。
2、花椒粉、葱末、料酒可以去除豆腥，且使调味更好。
3、煎至时小火慢煎，千页豆腐易熟，火大易糊。
千叶豆腐的制作技巧
千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料;它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。
千叶豆腐的功效与作用
千叶豆腐的食用禁忌
食用过多易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适症状。
千叶豆腐的适合体质
男女老少皆宜
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