适宜骨痛,牙齿松动、脱落,驼背,食欲减退,消化道溃疡多梦,失眠,烦躁,易怒的老年人。
适宜甲状腺功能亢进的人。
适宜中风、冠心病和糖尿病患者。
适宜出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。
(二)松子禁忌人群
便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
(三)如何选购松子
选购松子要一闻二看三掂量。
一闻,闻是否有松油味,抓一把嗅嗅,有新鲜松油气味的才是新鲜松子。
二看,看色泽是否油亮,色泽黑里透黄,新鲜发亮的才是饱满的松子。
三掂量,抓一把掂量一下,手感较重的就是好松子。那些粒仁丰满、大而均匀、色泽光亮、干燥有松油香味的,就是上好的松子。
与松子「相克」的食物
黄豆+松子
松子富含蛋白质,与含胰蛋白酶抵制剂的黄豆同食,会阻碍蛋白质的吸收,引发恶心、呕吐等症。
白酒+松子
酒精中的乙醇与含脂肪的松子同食,会使脂肪蓄积在肝脏中,易导致脂肪肝,损害身体。