青萝卜的功效与作用增强你的免疫力

青萝卜的功效与作用有哪些?青萝卜虽然相对于白萝卜等来说并不是那么的常见，但也是一种大家比较熟悉的蔬菜了。那青萝卜都有哪些功效与作用呢?下面小编来给大家讲讲青萝卜的功效与作用，增强你的免疫力!

青萝卜的基本介绍

萝卜的品种十分繁多，可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色，整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，既可生吃，又能作做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。特别是生吃，别有风味，嚼起来又脆又甜，水多无渣，味道鲜美，清淡可口，是地方优良品种，极耐贮藏。青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱，有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。