吴茱萸的食用方法
吴茱萸粥
山药四神糊
山药200g，肉豆蔻20g，吴茱萸10g，补骨脂30g，五味子20g，白糖200g。把以上各药烘干研为粉末，加入白糖和匀盛于容器中盖紧，每回取50g，先使用温热水调成浆，再入热水中煮到不厚不薄的糊食用。温肾健脾止泻。比较适用于肾虚腹泻，症见每天早上腹泻，伴有腰酸腿软，畏冷，四肢冰冷者。
羊肉葱姜汤
羊肉150g，葱白，生姜各15g，橘皮6g，吴茱萸5g，白胡椒粉适量的。把材料同放到砂锅里，加(3碗)水将肉煮熟。喝汤吃肉，每天一剂。温中助阳，解表散寒。对脾阳虚又外感风寒的老年人最为适宜。
吴茱萸15克(汤浸7遍，焙干，微炒，捣末)，粳米50g，葱白，豆豉。粳米加水以葱豉煮粥。粥熟，下吴茱萸粉6g，搅均匀。空肚子食用。温中散寒止疼。比较适用于心腹冷痛，痛和胁肋。
吴茱萸酒
吴茱萸50g，甘草15g，白酒250ml。把前2味切碎，置容器中，加入白酒，密封，隔水煮沸，拿出待冷，浸泡1夜，去渣即可。口服。每回服30ml，每天服3回。温中解毒。比较适用于中恶心痛。
【注意事项】：
阴虚火旺者忌服。
①《本草经集注》：蓼实为之使。恶丹参、消石、白垩，畏紫石英。
②《本草蒙筌》：肠虚泄者尤忌。
③《纲目》：走气，动火，昏目，发疮。
④《本草经疏》：呕吐吞酸属胃火者不宜用；咳逆上气，非风寒外邪及冷痰宿水所致者不宜用；腹痛属血虚有火者不宜用；赤白下痢，因暑邪入于肠胃，而非酒食生冷、停滞积垢者不宜用；小肠疝气，非骤感寒邪及初发一、二次者不宜用；霍乱转筋，由于脾胃虚弱冒暑所致，而非寒湿生冷于犯肠胃者不宜用；一切阴虚之证及五脏六腑有热无寒之人，法所咸忌。
