枫糖浆可分为几种不同含糖量的，用处也因此不同：有的适合做成硬糖和奶油，有的适合直接食用，有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少，只是不大为人所知而已，像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。
枫糖浆的保存秘诀
枫糖浆适宜放在玻璃瓶中避光密封保存。
枫糖浆的选购技巧
枫糖浆主要产地是加拿大，适合选购加拿大进口的枫糖浆比较正宗。
枫糖酱的做法
枫糖浆的功效与作用
锅里倒入水和白砂糖，边搅拌边小火煮开，直到出现小泡(大概熬了2分钟左右)枫糖酱的做法 步骤1
加入枫糖浆，搅匀枫糖酱的做法 步骤2
稍微搅拌，颜色均匀即可，放入保鲜盒里冷藏保存
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